Cea mai rapidă și gustoasă pizza la tigaie – Gata în 10 minute, cu ingrediente la îndemână

Ingrediente:

  • 4 linguri smântână
  • 4 linguri maioneză
  • 2 ouă
  • 9 linguri făină
  • cașcaval

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm ouăle, smântâna și amestecăm foarte bine, până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul într-o tigaie încinsă cu ulei. Pe deasupra așezăm umplutura preferată (sos de roșii, salam, castraveți murați, măsline, roșii, etc.)

3. Adăugăm maioneza și acoperim cu cașcaval dat prin răzătoare

4. Gătim, pe foc mic, până se rumenește frumos.

Să aveți poftă! Poftă bună!

Iată cum se prepară cei mai gustoși gogoșari la borcan – Nu se fierb și nu se sterilizează

Ingrediente:

  • 5 kg gogoșari
  • 6 linguri sare
  • 300 g zahăr
  • 1 linguriță acid salicilic
  • piper boabe
  • semințe de muștar
  • foi de dafin

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm gogoșarii, pe urmă îi curățăm cu ajutorul unui cuțit. Îi tăiem în 3-4 bucăți și îi așezăm într-un vas.

2. Adăugăm zahărul, acidul salicilic, oțetul și lăsăm compoziția peste noapte.

3. A doua zi, repartizăm în borcane semințele de muștar, piperul, foile de dafin iar la final adăugăm gogoșarii. Turnăm marinada rezultată și închidem borcanele ermetic.

Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!

Salată de ardei iuți cu ceapă, la borcan, fără conservanți – Nu există suficiente cuvinte pentru a descrie cât de buni sunt

Ingrediente:

  • 1 kg ardei iuți
  • 1 kg ceapă albă
  • 500 ml oțet
  • 500 ml apă
  • 2 linguri sare
  • 4 linguri zahăr
  • ienibahar
  • semințe de coriandru
  • boabe de piper

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm ardeii și le îndepărtăm codițele.

2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ceapa.

3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ardeii.

4. Adăugăm ceapa tăiată mărunt și amestecăm bine.

5. Apă, oțetul, sarea, zahărul și condimentele se pun pe foc. Fierbem, pe foc mic, 1-2 minute.

6. Repartizăm compoziția de ardei, în borcane.

7. Turnăm marinada în borcane, pe urmă le închidem ermetic.

Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!

Chec simplu, delicios și ieftin de preparat – Ai nevoie de 2 ouă, 250g zahăr, 250 ml lapte, 150 ml ulei, făină, praf de copt, cacao

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 250 g zahăr
  • 250 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 400 g făină
  • praf de copt
  • 2-3 linguri cacao

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle spumă. Adăugăm zahărul, laptele, uleiul, făina, praful de copt și amestecăm totul foarte bine.

2. Jumătate din cantitatea de aluat o amestecăm cu pudra de cacao. Într-o tavă de chec, turnăm cele două nuanțe de aluat, alternat. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute, pe urmă la temperaturade 175 de grade, timp de 10 minute.

Să îl savurați cu drag! Poftă bună!

Blatul perfect pentru orice tort – E rețeta mea preferată, mereu îl fac așa

Ingrediente:

  • 5 ouă
  • 5 linguri apă rece
  • 10 linguri zahăr
  • 10 linguri făină
  • sare
  • unt
  • hârtie de copt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm foarte bine.

2. Adăugăm gălbenușurile, apa și mixăm. Treptat, adăugăm făina și amestecăm foarte bine până când obținem un aluat moale și pufos.

3. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30-40 de minute.

Să îl folosiți cu drag! Poftă bună!

Priviți cum arată și imaginați-vă ce gust are – Cea mai delicioasă prăjitură cu nucă și ness

Ingrediente pentru blat:

  • 6 albușuri
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 4 gălbenușuri
  • 120 g zahăr pudră
  • 150 g miez de nucă
  • 4 linguri făină
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 g unt
  • 150 g zahăr pudră
  • 2 gălbenușuri
  • 1 lingură ness
  • 50 g miez de nucă
  • 50 g ciocolată

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul pudră, miezul de nucă, gălbenușurile, făina, praful de copt, zahărul vanilat și amestecăm foarte bine.

2. Turnăm compoziția pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute.

3. Pentru cremă, batem untul cu zahărul pudră. Adăugăm gălbenușurile și punem compoziția la încălzit pe baie de aburi. Amestecăm bine, până la omogenizare, pe urmă luăm vasul de pe foc.

4. La final, adăugăm miezul de nucă și ness-ul. Amestecăm bine și tapetăm blatul cu crema obținută.

Decorăm cu fulgi de ciocolată. Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Rulada-vedetă, care face furori la orice masă – Rețetă pentru o ruladă gustoasă, cu carne și ouă

Ingrediente:

  • sare
  • piper
  • 650 g carne tocată de porc
  • 35 g pătrunjel
  • 6 ouă
  • 15 g usturoi
  • aluat de foietaj
  • 50 g mozzarella

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem ouăle la fiert.

2. Într-un bol, așezăm carnea tocată. Adăugăm sarea, piperul, usturoiul, pătrunjelul și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Pe o tavă de copt acoperită cu o folie alimentară, așezăm jumătate din cantitatea de carne tocată. Pe deasupra, așezăm ouăle fierte și adăugăm felii de mozzarella. La final, acoperim cu umplutura rămasă și formăm rulada. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Să o savurați cu poftă! Poftă mare!

Cașcaval de casă, gata în 3 ore – Aveți nevoie de 1 l de lapte, 300 ml smântână, 3 ouă și puțină sare

Ingrediente:

  • 1 l lapte
  • 1 lingură sare
  • 300 ml smântână
  • 3 ouă

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem laptele la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm sarea, smântâna bătută cu ouă, amestecăm și fierbem pe foc mic, 5 minute.

2. Punem compoziția într-o sita de tifon, pentru a se scurge zerul.

3. Dacă veți adăuga un pic de turmeric, atunci cașcavalul va fi de culoare galbenă. De asemenea puteți experimenta, adăugând diverse ierburi aromatice (de exemplu, mărar sau pătrunjel, ca în imaginea de mai jos) și mai puțină sare. veți obține cașcaval cu găuri, dacă veți adăuga bicarbonat de sodiu.

Savurați cu drag! Poftă bună!

Rețetă utilă pentru orice gospodină – Ciocolată de casă din doar 4 ingrediente

Ingrediente:

  • 5 linguri cacao
  • 2 linguri zahăr
  • 50 g unt
  • 125 ml lapte

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem laptele la fiert, pe foc mic.

2. Într-un bol separat, amestecăm zahărul cu pudra de cacao. Mixăm bine, pe urmă turnăm amestecul în laptele de pe aragaz. Adăugăm untul topit pe baie de aburi și amestecăm bine, pe foc mic, până când obținem o cremă fină și omogenă.

3. Turnăm compoziția într-o formă specială și o punem la frigider pentru 2-3 ore, pentru solidificare.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Rețetă excepțională – Nu mai cumpăra paleuri din oraș, n-are rost, sunt prea bune cele făcute în casă

Ingrediente pentru aluat:

  • 300 g margarină
  • 450 g făină
  • 250 g zahăr pudră
  • 4 gălbenușuri
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 1/2 plic praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

  • cremă de ciocolată

Mod de preparare:

1. Într-un bol, batem margarina cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul pudră și cel vanilat. Adăugăm gălbenușurile, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine. Mixăm până când obținem un aluat moale și omogen.

2. Turnăm aluatul într-o pungă de patiserie. Formăm biscuiții pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Îi coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.

3. După ce s-au răcit, îi tăiem și îi umplem cu cremă de ciocolată.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Alte articole