Salată de varză proaspătă, la borcan – O rețetă de milioane, pe care trebuie să o ai notată

Ingrediente:

  • 5 kg varză
  • 1 kg morcov
  • 1 kg ceapă
  • 1 kg ardei gras roșu
  • 350 g zahăr
  • 4 linguri sare
  • 500 ml oțet

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza, ceapa și ardeiul cât mai subțire.

2. Morcovul îl dăm prin răzătoare.

3. Așezăm legumele într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul, uleiul și amestecăm foarte bine.

4. Repartizăm salata în borcane. Le lăsăm 3 zile, pe urmă le închidem ermetic și le punem la frigider.

Savurați cu poftă! Poftă bună!